A leitura do caso da Casa do Pão de Queijo permite que sejam levantadas algumas questões:
1. O que você acha das metas de crescimento da Casa do Pão de Queijo? Elas são
realistas ou não, considerando a dificuldade de fixar a marca como a mais representativa,
em um setor cujo produto é muito parecido nas várias franquias?
2. Em que segmentos, geográficos e de clientes, a Casa do Pão de Queijo deve concentrar
os seus esforços?
3. Em sua opinião, a Casa do Pão de Queijo deve tentar adequar o seu mix de produtos
às preferências de cada mercado específico em que ela atuar? Existiria um limite máximo
para essa adequação, considerando-se o risco de descaracterizar a loja? O que
fazem outras redes de fast-food nesse aspecto?
4. Que estratégias a empresa deve utilizar para penetrar os mercados estrangeiros?
Como você tentaria criar o hábito de consumo de pão de queijo em outros países?
Como você tentaria posicionar a marca “Casa do Pão de Queijo”?
5. Como a Casa do Pão de Queijo deve preparar-se para controlar uma rede de lojas de
franquias igual a duas vezes a rede atual e que contará com lojas no exterior? Que
tipos de controles você gostaria de implementar nessa rede? Como controlar, por
exemplo, a qualidade dos produtos e dos serviços prestados? Como se certificar de
que as taxas de franquias pagas por cada franqueado estão corretas?
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